Si queremos degustar hoy en día la mejor comida suiza y probar los platos de un galardonado tres veces con Estrella Michelín, el chef Andreas Caminada, deberemos dirigirnos a la pequeña comuna de Fürstenau, en el Cantón de los Grisones, al este de Suiza. Su Patrimonio arquitectónico más importante es precisamente su Oberes Schloss (Castillo...
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