En el repaso por los mejores restaurantes del mundo, regresamos de nuevo a la megaciudad de Tokio para descubrir el Kyubei, galardonado con estrella Michelín y considerado por la Liste francesa en 7ª posición, detrás del Celler de Can Roca, que según los críticos galos, ambos merecen estar considerados entre los 10 mejores. Como ya hablé en...
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