Las 17 TENDENCIAS gastronómica para el 2017

Foodservice.org.au Hay costumbres que se hacen reglas, y a mi me gustaría que esta fuera una de ellas. Porque desde hace ya algunos años ?los que me acompañan en esta sección lo saben- en las primeras Crónicas del año jugamos a ver el futuro. No voy a hacer demasiados preámbulos pues tengo mucho que contar, porque estas son las 17 tendencias...

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